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食品と香料 (東海科学選書)

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食品と香料

(東海科学選書)

資料種別
図書
著者
諸江 辰男
出版者
東京大学出版会
出版年
1979
資料形態
ページ数・大きさ等
206p
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン ト コウリョウ
著者・編者
諸江 辰男
シリーズタイトル
著者標目
諸江 辰男/著 モロエ タツオ
出版年月日等
1979
出版年(W3CDTF)
1979
数量
206p