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酵素化学工業全集 第14巻 植産加工篇

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酵素化学工業全集

資料種別
図書
著者
-
出版者
厚生閣
出版年
1940
資料形態
ページ数・大きさ等
324p ; 23cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
コウソ カガク コウギョウ ゼンシュウ
巻次・部編番号
第14巻
部編名
植産加工篇
出版事項
出版年月日等
1940
出版年(W3CDTF)
1940
数量
324p ; 23cm
件名標目
発酵工業 ハッコウ コウギョウ
食品加工 ショクヒン カコウ
農産製造 ノウサン セイゾウ