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図書

料理珍味集 3 影印 (江戸時代料理本集成)

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料理珍味集 3

影印

(江戸時代料理本集成)

資料種別
図書
著者
博望子
出版者
臨川書店
出版年
1978
資料形態
ページ数・大きさ等
15丁 ; 19cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

監修: 吉井始子底本: 加賀文庫所蔵 宝暦14年版和装

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
リョウリ チンミシュウ
巻次・部編番号
3
著者・編者
博望子
影印
シリーズタイトル
著者標目
博望子 ハクボウシ
出版年(W3CDTF)
1978