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日本の食文化と食育 : 食べることは生きること、食を学ぶことは人を知ること

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日本の食文化と食育 : 食べることは生きること、食を学ぶことは人を知ること

資料種別
図書
著者
大谷, 貴美子 (1951-)
出版者
京都府立大学
出版年
2012
資料形態
ページ数・大きさ等
6枚 ; 12cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

英文併記「実践と交流を通じて高める食の専門家力」大学教育・学生支援推進事業【テーマA】によるタイトルは袋・ホルダーによる...

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ノ ショクブンカ ト ショクイク : タベル コト ワ イキル コト、ショク オ マナブ コト ワ ヒト オ シル コト
著者・編者
大谷, 貴美子 (1951-)
著者標目
大谷, 貴美子 (1951-) オオタニ, キミコ
出版年(W3CDTF)
2012
数量
6枚 ; 12cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
eng