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関東
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 588.06/ｲｲ/
- 図書登録番号：
- 0115498693
近畿
大阪府立中之島図書館
紙- 請求記号：
- 588/132NX
- 図書登録番号：
- 1417256086
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- コウエキ ザイダン ホウジン イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ヨンジュウネン ノ アユミ センキュウヒャクハチジュウヨネン ショウワ ゴジュウキュウネン ニセンニジュウヨネン レイワ ロクネン
- 巻次・部編番号
- 資料編
- 著者・編者
- [飯島藤十郎記念食品科学振興財団／編]
- 著者標目
- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン
- 出版年月日等
- 2025.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2025-03
- 数量
- 351p26cm