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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- シン ショクヒンガク
- 著者・編者
- スコットブレアー/著二国 二郎/訳伊勢村 寿三/訳
- タイトル標目
- 新食品学 シン ショクヒンガク
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1959.6
- 出版年（W3CDTF）
- 1959-06
- 数量
- 21cm
- 出版地（国名コード）
- JP