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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- テンネンブツ ベンラン ショクヒン カコウヨウ
- 著者・編者
- 食品と科学社/[編]
- 版
- 8版
- 著者標目
- 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1981
- 出版年（W3CDTF）
- 1981
- 数量
- 472p26cm