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大阪府の郷土食に関する研究 9

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大阪府の郷土食に関する研究

資料種別
図書
著者
上島 幸子/共著ほか
出版者
大阪成蹊女子短期大学
出版年
1988
資料形態
ページ数・大きさ等
p31-55
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

注記;『大阪成蹊女子短期大学研究紀要』第25号(1988.3)所収の抜刷コピー

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資料種別
図書
タイトルよみ
オオサカフ ノ キョウドショク ニ カンスル ケンキュウ
巻次・部編番号
9
著者・編者
上島 幸子/共著
青石 広美/共著
著者標目
上島 幸子 カミシマ サチコ
青石 広美 アオイシ ヒロミ
出版年月日等
1988
出版年(W3CDTF)
1988
数量
p31-55
26cm