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江戸時代料理本集成 〔50〕

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江戸時代料理本集成 〔50〕

資料種別
図書
著者
又玄斎‖南可
出版者
臨川書店
出版年
1978
資料形態
ページ数・大きさ等
22丁 ; 12×18cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

新編異国料理(又玄斎南可)新編異国料理 / 〔又玄斎 南可 著〕(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
巻次・部編番号
〔50〕
著者標目
又玄斎‖南可 ユウゲンサイ,ナンカ
出版年月日等
1978
出版年(W3CDTF)
1978
数量
22丁 ; 12×18cm
件名標目
料理(日本)‖歴史 リョウリニホン‖レキシ