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江戸時代料理本集成 〔48−4編〕

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江戸時代料理本集成 〔48−4編〕

資料種別
図書
著者
八百屋‖善四郎(4代目)
出版者
臨川書店
出版年
1978
資料形態
ページ数・大きさ等
42丁 ; 19cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

江戸流行料理通4(八百善主人)料理通. 4編 / 〔八百善主人 著〕(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
巻次・部編番号
〔48−4編〕
著者標目
八百屋‖善四郎(4代目) ヤオヤ,ゼンシロウ
出版年月日等
1978
出版年(W3CDTF)
1978
数量
42丁 ; 19cm
件名標目
料理(日本)‖歴史 リョウリニホン‖レキシ