江戸時代料理本集成 〔１２－下〕

• 資料種別: 図書
• タイトル: 江戸時代料理本集成
• タイトルよみ: エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
• 巻次・部編番号: 〔１２－下〕
• 著者標目: 器土堂主人 キトドウ, シュジン
• 出版事項: 京都 : 臨川書店
• 出版年月日等: １９７８
• 出版年（W3CDTF）: 1978
• 数量: ２６丁 ; ２３ｃｍ
• 件名標目: 料理（日本）－歴史 リョウリニホン－レキシ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 鯛百珍料理秘密箱下（器土堂）; 監修：吉井始子
• 入手条件・定価: ￥２５２１
• 入手可能性: 持出禁止
• 所蔵機関: 兵庫県立図書館
• 所蔵注記: 所蔵場所 : 書庫３層
• 請求記号: 596.1-53-3-5-2
• 連携機関・データベース: 兵庫県立図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1101610783; 101001568
• TRCMARC番号: 97203703

• 内容細目: 鯛百珍料理秘密箱. 下 / 〔器土堂主人著〕（提供元: 公共図書館蔵書）