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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ ト ショクヒン ノ カガク
- 著者・編者
- 藤巻, 良知(1890-)有本, 邦太郎(1898-)
- 版
- 増訂改版
- 著者標目
- 藤巻, 良知(1890-) フジマキ, ヨシトモ有本, 邦太郎(1898-) アリモト, クニタロウ
- 出版年（W3CDTF）
- 1937
- 数量
- 369, 53, 17p ; 21cm
- 出版地（国名コード）
- JP