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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第7巻

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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳

資料種別
図書
著者
吉川, 誠次
出版者
同朋舎出版
出版年
1985
資料形態
ページ数・大きさ等
341p 図版32p ; 31cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

献立集. 1 / 吉川誠次 編(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク
巻次・部編番号
第7巻
タイトル標目
日本料理秘伝集成 ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
著者標目
吉川, 誠次 ヨシカワ, セイジ
出版年月日等
1985
出版年(W3CDTF)
1985
数量
341p 図版32p ; 31cm