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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第10巻

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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第10巻

資料種別
図書
著者
柳原, 敏雄
出版者
同朋舎出版
出版年
1985
資料形態
ページ数・大きさ等
319p 図版24p ; 31cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

百珍. 2 / 柳原敏雄 編(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク
巻次・部編番号
第10巻
タイトル標目
日本料理秘伝集成 ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
著者標目
柳原, 敏雄 ヤナギハラ, トシオ
出版年月日等
1985
出版年(W3CDTF)
1985
数量
319p 図版24p ; 31cm