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原色食品図鑑 植物性食品編

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原色食品図鑑

資料種別
図書
著者
菅原竜幸 編集 ; 井上四郎 編集
出版者
建帛社
出版年
1974
資料形態
ページ数・大きさ等
p113〜279 ; 27cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ゲンショク ショクヒン ズカン
巻次・部編番号
植物性食品編
著者・編者
菅原竜幸 編集 ; 井上四郎 編集
タイトル標目
原色食品図鑑 ゲンショク ショクヒン ズカン
著者標目
菅原, 竜幸 スガハラ, タツユキ
井上, 四郎 イノウエ, シロウ
出版事項
出版年月日等
1974
出版年(W3CDTF)
1974