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ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで

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ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで

資料種別
図書
著者
ヘリング [著] ; ヴァルター・ビケル 編 ; 小野村正敏 訳
出版者
三洋出版貿易
出版年
1977
資料形態
ページ数・大きさ等
1579p ; 19cm
NDC
596.23
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監修:近藤光明

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資料種別
図書
タイトルよみ
ヘリング リョウリ ジテン : コテン カラ ゲンダイ マデ
著者・編者
ヘリング [著] ; ヴァルター・ビケル 編 ; 小野村正敏 訳
タイトル標目
ヘリング料理辞典 ヘリング リョウリ ジテン
著者標目
ヘリング ヘリング, R.
ヴァルター・ビケル ビケル, ヴァルター
小野村, 正敏 オノムラ, マサトシ
出版年月日等
1977
出版年(W3CDTF)
1977
数量
1579p ; 19cm