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料理歳時記 (中公文庫)

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料理歳時記

(中公文庫)

資料種別
図書
著者
辰巳浜子 著
出版者
中央公論社
出版年
1980
資料形態
紙・記録メディア・デジタル
ページ数・大きさ等
238p ; 16cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

忘れられようとしている、昔ながらの食べ物の知恵やお総菜のコツ。およそ400種の材料をとりあげ、四季ごとにあますところなく「日本のおふくろの味」を記す。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-12-200413-6
タイトル
タイトルよみ
リョウリ サイジキ
著者・編者
辰巳浜子 著
シリーズタイトル
タイトル標目
料理歳時記 リョウリ サイジキ
著者標目
辰巳, 浜子 タツミ, ハマコ
出版年月日等
1980