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中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成 上巻

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中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成 上巻

資料種別
図書
著者
篠田統 編著 ; 田中静一 編著
出版者
書籍文物流通会
出版年
197202
資料形態
ページ数・大きさ等
603p ; 27㎝
NDC
59622
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資料種別
図書
タイトルよみ
チユウゴク シヨクケイ ソウシヨ : チユウゴク ココン シヨクモツ リヨウリ シリヨウ シユウセイ
巻次・部編番号
上巻
著者・編者
篠田統 編著 ; 田中静一 編著
タイトル標目
中国食経叢書 チユウゴク シヨクケイ ソウシヨ
著者標目
篠田統 シノダ,オサム
田中静一 タナカ,セイイチ
出版年月日等
197202
出版年(W3CDTF)
1972