書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 7-5364-0765-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ＃ ＤＡ ＺＨＯＮＧ ＣＨＵＡＮ ＣＡＩ ／タイシユウ セン サイ ／ タイシュウ シセン リョウリ
- 著者・編者
- ＬｉｕＪｉａｎｃｈｅｎｇ 編 ; ＨｕＬｉａｎｑｕａｎ 編 ; ＹａｎｇＪｉｎｇｗｕ 編
- タイトル標目
- ＃ 大衆川菜 ＃ ＤＡ ＺＨＯＮＧ ＣＨＵＡＮ ＣＡＩ ／タイシユウ セン サイ ／ タイシュウ シセン リョウリ
- 著者標目
- Ｌｉｕ, Ｊｉａｎｃｈｅｎｇ ＬＩＵ，ＪＩＡＮＣＨＥＮＧＨｕ, Ｌｉａｎｑｕａｎ ＨＵ，ＬＩＡＮＱＵＡＮＹａｎｇ, Ｊｉｎｇｗｕ ＹＡＮＧ，ＪＩＮＧＷＵ
- 出版年月日等
- 199701
- 出版年（W3CDTF）
- 1997