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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- トットリケン ショクヒン カコウ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- 第２５号
- タイトル標目
- 鳥取県食品加工研究所 研究報告 トットリケン ショクヒン カコウ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1978.6
- 出版年（W3CDTF）
- 1978
- 数量
- ３４ｐ ; ２６ｃｍ
- 件名標目
- 食品加工 ｼﾖｸﾋﾝｶｺｳ