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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-1-592-40363-9
- タイトルよみ
- THE SUSHI ECONOMY : GLOBALIZATION AND THE MAKING OF A MODERN DELICACY
- 著者・編者
- SashaIssenberg 著
- タイトル標目
- THE SUSHI ECONOMY THE SUSHI ECONOMY
- 著者標目
- Sasha, Issenberg ISSENBERG,SASHA
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008
- 出版年(W3CDTF)
- 2008