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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- カン ビンヅメ レトルト ショクヒン インリョウ セイゾウ コウギ : カクロン ヘン
- 巻次・部編番号
- ２
- 著者・編者
- 日本缶詰協会 編
- タイトル標目
- 缶・びん詰め・レトルト食品・飲料製造講義 カン ビンヅメ レトルト ショクヒン インリョウ セイゾウ コウギ
- 著者標目
- 日本缶詰協会 ニホンカンズメキヨウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2002.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2002