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図書

How food made history

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How food made history

資料種別
図書
著者
B.W.Higman 著
出版者
Wiley-Blackwell
出版年
201200
資料形態
ページ数・大きさ等
x,265p ; 23cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
1-4051-8947-9
978-1-4051-8947-7
タイトルよみ
HOW FOOD MADE HISTORY
著者・編者
B.W.Higman 著
タイトル標目
How food made history HOW FOOD MADE HISTORY
著者標目
B.W.Higman HIGMAN,B.W.
出版年月日等
201200
出版年(W3CDTF)
2012