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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ニシニホン チョウリ セイカ センモン ガッコウ ガッコウ アンナイ ハッピー オ ツクル ファクトリー エ ハッピー ファクトリー
- 巻次・部編番号
- ２０１１年度
- 著者・編者
- 西日本調理製菓専門学校／[編]
- 著者標目
- 西日本調理製菓専門学校 ニシニホン チョウリ セイカ センモン ガッコウ定延 健二 サダノブ ケンジ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 〔２０１１〕
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- ３５ｐ３０ｃｍ