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水産食品学 三訂版 (食品加工シリーズ:6)

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水産食品学

三訂版

(食品加工シリーズ:6)

資料種別
図書
著者
野中 順三九
出版者
恒星社厚生閣
出版年
1973.
資料形態
ページ数・大きさ等
-
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
スイサン ショクヒンガク
著者・編者
野中 順三九
三訂版
シリーズタイトル
著者標目
野中順三九/〔ほか〕著 ノナカ ジユンサク
出版事項
出版年月日等
1973.
出版年(W3CDTF)
1973