中国名菜ものがたり

• 資料種別: 図書
• タイトル: 中国名菜ものがたり
• タイトルよみ: チユウゴクメイサイモノガタリ
• 著者・編者: 槇浩史 著
• タイトル標目: 中国名菜ものがたり チユウゴクメイサイモノガタリ
• 著者標目: 槇, 浩史 マキ, ヒロシ
• 出版事項: 東京 : 鎌倉書房
• 出版年月日等: １９７８
• 出版年（W3CDTF）: 1978
• 数量: ２６１ｐ ; ２０ｃｍ
• NDC9版: 596.1 : 食品．料理
• 対象利用者: 一般
• 入手可能性: 持出可能
• 所蔵機関: 広島市立中央図書館
• 所蔵注記: 所蔵場所 : 参考閲覧室書庫
• 請求記号: 596.1-ＭＡ３４
• 連携機関・データベース: 広島市立中央図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1100218065; 1377110688

• 内容細目: 中国・飲食風俗の話（提供元: 公共図書館蔵書）