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精粋日本料理 2

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精粋日本料理

資料種別
図書
著者
今和泉明 〔ほか編〕
出版者
日本調理師連合会
出版年
1989
資料形態
ページ数・大きさ等
215p ; 31cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

第二巻 宴席料理 春夏秋冬(提供元: 公共図書館蔵書)

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
セイスイ ニホン リョウリ
巻次・部編番号
著者・編者
今和泉明 〔ほか編〕
タイトル標目
精粋日本料理 セイスイ ニホン リョウリ
著者標目
今和泉, 明 イマ, イズミ, アキラ
出版年月日等
1989
出版年(W3CDTF)
1989