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素材別一品料理大全 第4巻

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素材別一品料理大全 第4巻

資料種別
図書
著者
日本調理師連合会 〔編〕
出版者
日本調理師連合会
出版年
1992
資料形態
ページ数・大きさ等
215p ; 31cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

第4巻 淡水魚編(提供元: 公共図書館蔵書)

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資料種別
図書
タイトルよみ
ソザイ ベツ イッピン リョウリ タイゼン
巻次・部編番号
第4巻
著者・編者
日本調理師連合会 〔編〕
タイトル標目
素材別一品料理大全 ソザイ ベツ イッピン リョウリ タイゼン
著者標目
日本調理師連合会 ニホン, チョウリシ, レンゴウカイ
出版年月日等
1992
出版年(W3CDTF)
1992