図書

小野正吉フランス料理 2 3版

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小野正吉フランス料理 2

3版

資料種別
図書
著者
小野正吉 著
出版者
柴田書店
出版年
1988.11
資料形態
ページ数・大きさ等
198p 図版 ; 29cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

巻末:料理用語解説

資料詳細

内容細目:

8750魚介料理(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
オノ マサキチ フランス リョウリ
巻次・部編番号
著者・編者
小野正吉 著
3版
タイトル標目
小野正吉フランス料理 オノ マサキチ フランス リョウリ
著者標目
小野正吉 オノ, マサキチ
出版年月日等
1988.11