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「食」の近代史 (教育社歴史新書<日本史> ; 137)

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「食」の近代史

(教育社歴史新書<日本史> ; 137)

資料種別
図書
著者
大塚力 著
出版者
教育社
出版年
1985.8
資料形態
ページ数・大きさ等
216p ; 18cm
コレクション
-
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資料に関する注記

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資料詳細

内容細目:

参考文献:p213-216(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショク ノ キンダイシ
著者・編者
大塚力 著
タイトル標目
「食」の近代史 ショク ノ キンダイシ
著者標目
大塚力 オオツカ, ツトム
出版事項
出版年月日等
1985.8
出版年(W3CDTF)
1985