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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- イッサアン ユウキョウシ カタラク ヤスオ テウチ ソバ ノ ギジュツ
- 著者・編者
- 片倉康雄 著
- タイトル標目
- 一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術 イッサアン ユウキョウシ カタラク ヤスオ テウチ ソバ ノ ギジュツ
- 著者標目
- 片倉康雄 カタクラ, ヤスオ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９８８．４
- 出版年（W3CDTF）
- 1988
- 数量
- ３２６ｐ ; ２９ｃｍ