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全集日本の食文化 第10巻

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全集日本の食文化

資料種別
図書
著者
-
出版者
雄山閣出版
出版年
1997.4
資料形態
ページ数・大きさ等
350p ; 22cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

監修:芳賀登,石川寛子

資料詳細

内容細目:

文献目録:p345~348日常の食(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ゼンシュウ*ニホン ノ ショクブンカ
巻次・部編番号
第10巻
タイトル標目
全集日本の食文化 ゼンシュウ*ニホン ノ ショクブンカ
出版年月日等
1997.4
出版年(W3CDTF)
1997
数量
350p ; 22cm
件名標目
食生活-日本 ショクセイカツ-ニホン