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図書

食品の生活科学 訂正

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食品の生活科学

訂正

資料種別
図書
著者
有山恒 編
出版者
同文書院
出版年
1962
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
346,15p ; 21cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記：

研究:東北大学農学部食糧科学研究室 生活科学科栄養科学研究室

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
食品の生活科学
タイトルよみ
ショクヒン ノ セイカツ カガク
著者・編者
有山恒 編
版
訂正
タイトル標目
食品の生活科学 ショクヒン ノ セイカツ カガク
著者標目
有山, 恒 アリヤマ,ヒサシ
出版事項
東京 : 同文書院
出版年月日等
1962
出版年（W3CDTF）
1962