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松山東雲短期大学研究論集 第20巻

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松山東雲短期大学研究論集

資料種別
図書
著者
松山東雲短期大学研究論集委員会 編
出版者
松山東雲短期大学研究論集委員会
出版年
1989.12
資料形態
ページ数・大きさ等
204p ; 26cm
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

愛媛県下のうどんゆで麺の品質調査大塚暢幸,桑原祐二著(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
マツヤマ シノノメ タンキ ダイガク ケンキュウ ロンシュウ
巻次・部編番号
第20巻
著者・編者
松山東雲短期大学研究論集委員会 編
タイトル標目
松山東雲短期大学研究論集 マツヤマ シノノメ タンキ ダイガク ケンキュウ ロンシュウ
著者標目
松山東雲短期大学 マツヤマ, シノノメ, タンキ, ダイガク
出版年月日等
1989.12
出版年(W3CDTF)
1989