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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ADVANCES IN FOOD RESEARCH
- 巻次・部編番号
- v. 2
- 著者・編者
- editedbyE.M.Mrak ; andGeorgeF.Stewart
- タイトル標目
- Advances in food research ADVANCES IN FOOD RESEARCH
- 著者標目
- edited, by, E.M., Mrak E, M, MRAKand, George, F., Stewart GEORGE, F, STEWART
- 出版年月日等
- 1949
- 出版年（W3CDTF）
- 1949