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現場は常に進化せよ! : 「儲かる菓子屋の方程式」 今、製菓・製パン業のあなたがするべきこと

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現場は常に進化せよ! : 「儲かる菓子屋の方程式」 今、製菓・製パン業のあなたがするべきこと

資料種別
図書
著者
宮崎忠男/著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2013.9
資料形態
ページ数・大きさ等
218p ; 21cm
コレクション
-
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資料に関する注記

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装丁 : ソフトカバー

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88927-234-5
978-4-88927-234-5
タイトルよみ
ゲンバ ワ ツネ ニ シンカ セヨ : モウカル カシヤ ノ ホウテイシキ イマ セイカ セイパンギョウ ノ アナタ ガ スルベキ コト
著者・編者
宮崎忠男/著
タイトル標目
現場は常に進化せよ! ゲンバ ワ ツネ ニ シンカ セヨ
著者標目
宮崎, 忠男 ミヤサキ,タダオ
出版年月日等
2013.9
出版年(W3CDTF)
2013