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スイゼンジノリ(川茸)の研究 : 郷土料理材料としての沿革

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スイゼンジノリ(川茸)の研究 : 郷土料理材料としての沿革

資料種別
図書
著者
支倉サツキ [著] ; 末田和代 [著]
出版者
[支倉サツキ]
出版年
[1984]
資料形態
ページ数・大きさ等
p13〜25 ; 26cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
スイゼンジノリ (カワタケ) ノ ケンキュウ : キョウド リョウリ ザイリョウ ト シテ ノ エンカク
著者・編者
支倉サツキ [著] ; 末田和代 [著]
タイトル標目
スイゼンジノリ(川茸)の研究 スイゼンジノリ (カワタケ) ノ ケンキュウ
著者標目
支倉, サツキ ハセクラ, サツキ
末田, 和代 スエタ, カズヨ
出版年月日等
[1984]
出版年(W3CDTF)
1984
数量
p13〜25 ; 26cm