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外食新メニュー実用百科 : New menu designing ’97〜’98

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外食新メニュー実用百科 : New menu designing ’97〜’98

資料種別
図書
著者
-
出版者
日本食糧新聞社
出版年
1997.1
資料形態
ページ数・大きさ等
456p ; 30cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ガイショク シンメニュー ジツヨウ ヒャッカ
巻次・部編番号
’97〜’98
出版年月日等
1997.1
出版年(W3CDTF)
1997
数量
456p ; 30cm
出版地(国名コード)
JP
件名標目
飲食店 インショクテン
料理 リョウリ