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味と匂のシンポジウム論文集 第18回/1984

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味と匂のシンポジウム論文集

資料種別
図書
著者
日本味と匂の研究会/〔編〕
出版者
東京大学理学部動物学教室
出版年
1984.11
資料形態
ページ数・大きさ等
11,200p
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

長崎県関連 「カエル味細胞の静止膜電位の発生機構」 佐藤 俊英、杉本 久美子、岡田 幸雄、宮本 武典(長崎大・歯・生理、東京医歯大・歯・生理):p33~36/「刺激に対するカエル味細胞の応答」 宮本 武典、岡田 幸雄、佐藤 俊英(長崎大・歯・生理):p37~40/「苦味物質で誘発されるカエル味細胞の...

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
アジ ト ニオイ ノ シンポジウム ロンブンシュウ
巻次・部編番号
第18回/1984
著者・編者
日本味と匂の研究会/〔編〕
著者標目
日本味と匂の研究会 ニホン アジ ト ニオイ ノ ケンキュウカイ
出版年月日等
1984.11
出版年(W3CDTF)
1984-11
数量
11,200p
26cm