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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- アジ ト ニオイ ノ シンポジウム ロンブンシュウ
- 巻次・部編番号
- 第15回/1981
- 著者・編者
- 日本味と匂の研究会／〔編〕
- 著者標目
- 日本味と匂の研究会 ニホン アジ ト ニオイ ノ ケンキュウカイ
- 出版年月日等
- 1981.11
- 出版年（W3CDTF）
- 1981-11
- 数量
- 12,252p26cm