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長崎県工業技術センター研究報告 No.47/平成29年度

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長崎県工業技術センター研究報告 No.47/平成29年度

資料種別
図書
著者
長崎県工業技術センター/〔編〕
出版者
長崎県工業技術センター
出版年
2018.10
資料形態
ページ数・大きさ等
36p
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

五島つばき酵母を活用した加工食品の開発/松本周三・横山智栄・晦日房和・河村俊哉(提供元: 公共図書館蔵書)

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資料種別
図書
タイトルよみ
ナガサキケン コウギョウ ギジュツ センター ケンキュウ ホウコク
巻次・部編番号
No.47/平成29年度
著者・編者
長崎県工業技術センター/〔編〕
著者標目
長崎県工業技術センター ナガサキケン コウギョウ ギジュツ センター
出版年月日等
2018.10
出版年(W3CDTF)
2018-10
数量
36p
30cm