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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ケンミン ノ カイタ ナガサキ ノ アジ
- 著者・編者
- 長崎女子短期大学栄養指導研究室／編
- 著者標目
- 長崎女子短期大学栄養指導研究室 ナガサキジヨシタンキダイガクエイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1985
- 出版年（W3CDTF）
- 1985
- 数量
- 11,161,6p21cm
- 件名標目
- 食品．料理 様式別による料理法．献立 シヨクヒン−コンダテ−リヨウリ