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21世紀を迎える日本の食品産業 1 : 技術

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21世紀を迎える日本の食品産業 1 : 技術

資料種別
図書
著者
渡辺篤二/編
出版者
食料農業政策研究センター
出版年
1987
資料形態
ページ数・大きさ等
314p
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ニジユウイツセイキオムカエル ニホンノシヨクヒンサンギョウ ギジユツ
著者・編者
渡辺篤二/編
著者標目
渡辺 篤二 ワタナベ トクジ
出版年月日等
1987
出版年(W3CDTF)
1987
数量
314p
27cm
件名標目
食品工業 ショクヒン コウギョウ