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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- シヨク ケン ビヨウ
- 著者・編者
- 大槻彰／著
- 著者標目
- 大槻 彰 オオツキ アキラ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1981
- 出版年（W3CDTF）
- 1981
- 数量
- 232p18cm
- 件名標目
- 衛生学．公衆衛生 食品．栄養．化学衛生学 エイセイガク−シヨクヒン