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珍味と地方料理/漬物秘伝 : 原典現代語訳 (日本料理秘伝集成 第14巻 : 第14巻)

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珍味と地方料理/漬物秘伝 : 原典現代語訳

(日本料理秘伝集成 第14巻 : 第14巻)

資料種別
図書
著者
奥村彪生/編
出版者
京都 同朋舎出版
出版年
1985.
資料形態
ページ数・大きさ等
291p
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
チンミ ト チホウ リヨウリ ツケモノ ヒデン ゲンテン ゲンダイゴヤク
著者・編者
奥村彪生/編
著者標目
奥村 彪生 オクムラ アヤオ
出版年月日等
1985.
出版年(W3CDTF)
1985
数量
291p
30cm