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図書

長崎俵物をめぐる食文化の歴史的展開

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長崎俵物をめぐる食文化の歴史的展開

資料種別
図書
著者
若松 正志/著
出版者
若松 正志
出版年
1996.3
資料形態
ページ数・大きさ等
p128-161
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

「京都産業大学日本文化研究所紀要」創刊号・平成8年 抜刷

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ナガサキ タワラモノ オ メグル ショクブンカ ノ レキシテキ テンカイ
著者・編者
若松 正志/著
著者標目
若松 正志 ワカマツ マサシ
出版事項
出版年月日等
1996.3
出版年(W3CDTF)
1996-03
数量
p128-161
22cm
件名標目
水産業-長崎県 スイサンギョウ-ナガサキケン