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近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵 歳時記 文化14年写 影印 (熊本文化研究叢書 ; 3)

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近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵 歳時記 文化14年写

影印

(熊本文化研究叢書 ; 3)

資料種別
図書
著者
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 編 ; 鈴木元 編 ; 川平敏文 編ほか
出版者
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
出版年
2006.3
資料形態
ページ数・大きさ等
282p ; 21cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
キンセイ クマモト ノ ショクヒン リョウリシュウ : クマモト ケンリツ ダイガク ブンガクブ ゾウ サイジキ
著者・編者
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 編 ; 鈴木元 編 ; 川平敏文 編
米谷隆史 第三輯編集
影印
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
著者標目
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 クマモトケンリツダイガクブンガクブ
鈴木, 元 スズキ, ハジメ
川平, 敏文 カワヒラ, トシフミ
米谷, 隆史 ヨネヤ, タカシ
熊本県立大学 クマモトケンリツ, ダイガク
出版年月日等
2006.3