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料理の基本 魚と貝のあつかい方 (料理HAND BOOK 40)

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料理の基本 魚と貝のあつかい方

(料理HAND BOOK 40)

資料種別
図書
著者
辻勲 著
出版者
ひかりにくに
出版年
1975年
資料形態
ページ数・大きさ等
96 ; 19
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
リヨウリノキホン ウオトカイノアツカイカタ
著者・編者
辻勲 著
著者標目
辻, 勲 ツジ,イサオ
出版事項
出版年月日等
1975年
出版年(W3CDTF)
1975
数量
96 ; 19