図書

味覚辞典 日本料理 普及版

図書を表すアイコン

味覚辞典 日本料理

普及版

資料種別
図書
著者
奥山益朗 編
出版者
東京堂
出版年
198400
資料形態
ページ数・大きさ等
414p ; 19㎝
コレクション
-
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

九州

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ミカク ジテン ニツポン リヨウリ
巻次・部編番号
日本料理
著者・編者
奥山益朗 編
普及版
タイトル標目
味覚辞典 ミカク ジテン ニツポン リヨウリ
著者標目
奥山益朗 オクヤマ, マスロウ
出版事項
出版年月日等
198400