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図書

乳と乳製品の細菌学

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乳と乳製品の細菌学

資料種別
図書
著者
斎藤道雄 著 ; 小島正秋 著
出版者
凸版印刷
出版年
1946
資料形態
ページ数・大きさ等
677p ; 23㎝
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ニユウ ト ニユウセイヒン ノ サイキンガク
著者・編者
斎藤道雄 著 ; 小島正秋 著
タイトル標目
乳と乳製品の細菌学 ニユウ ト ニユウセイヒン ノ サイキンガク
著者標目
斎藤道雄 サイトウ, ミチオ
小島正秋 コジマ, マサアキ
出版年月日等
1946
出版年(W3CDTF)
1946
数量
677p ; 23㎝